Идеальные яйца Бенедикт sous vide Вам понадобится: 4 больших яйца 4 ломтика канадского бекона (или ветчины) 4 половинки английских маффинов щепотка паприки 2 веточки петрушки (опционально, для украшения)... |
Свиная котлета sous vide с соусом из сидра Вам понадобится: Для котлет 4 толстые свиные котлеты 8 веточек тимьяна 2 яблока, очищенных и нарезанных Для соуса 5 столовых ложек (75мл)... |
Омлет sous vide с сыром и сосисками Вам понадобится: 1 столовая ложка (15 мл) сливочного масла 30-60 г сосисок для завтрака 2-4 больших яйца, как следует взбитых 2 столовые ложки (30 мл) натертого мексиканского... |
Гусиные яйца sous vide на поленте с панчеттой и зеленью Вам понадобится: Для поленты 1 чашка (210 г) муки для поленты грубого помола 6 столовых ложек (88 г) сливочного масла, для раздельного применения 4 чашки (946 мл) цельного молока... |
Омлет sous vide с овощным конфетти Вам понадобится: 5 больших яиц 1 столовая ложка (15 г) несоленого сливочного масла 2 столовые ложки (30 мл) нарезанного мелкими кубиками (приготовленного) красного болгарского... |
Омлет с ветчиной и побегами спаржи sous vide Вам понадобится: 1 столовая ложка (15г) несоленого сливочного масла 4 побега спаржи, помытых и очищенных 120г вареной ветчины, нарезанной кубиками 4 больших яйца... |